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鳕鱼酿秋葵

-需要材料-

-步骤-

1

准备食材。

2

山药放锅中蒸熟。

3

鳕鱼切小块,盖上柠檬片腌制十分钟。

4

秋葵放入锅中焯水一分钟。

5

焯好水的秋葵去头去尾。

6

用筷子把秋葵籽戳了放碗中备用。

7

蒸好的山药去皮。

8

把山药和腌好的鳕鱼块放入料理机打成泥,没有料理机的话可以用刀剁成泥

9

打好的泥和蛋清、秋葵籽搅拌均匀。

10

装入裱花袋中。

11

裱花袋剪一个筷子粗的口,把鱼泥挤入秋葵中。

12

放入锅中蒸十分钟即可。

13

挤上番茄酱

14

成品

-小贴士-

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