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肉夹馍

-需要材料-

-步骤-

1

和面,将面粉和少许盐糖和温水混合。盖上布,大概,90,分钟面发起来之后,做成大概8-9个,做成皮长方形,爬上五香粉很少量的油,卷起来后,再竖着按成圆饼,放置一会,待加热。

2

电饼称,加热后放入,分别反面至熟。

3

两面变黄后,出锅。

4

先将肉用热水过一下,取出肉沥干水,然后放入砂锅,将上述的料加入,倒入温水适量,开火,水开后,转小火,大概90分钟。关火,如果喜欢吃鸡蛋,可以半截加入煮好的鸡蛋。

5

取出肉,剁碎后备用。

6

将馍用刀切开,将肉加入即可,还可以根据口味加入蔬菜,青椒等。

-小贴士-

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