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瓜子仁炒玉米

-需要材料-

-步骤-

1

各种食材准备好,胡萝卜切丁,玉米和豌豆剥好。

2

烧开一锅水,将玉米放进去汆烫好,捞出沥干

3

豌豆同样汆烫

4

锅烧热,里面不用放油

5

转小火,将瓜子儿倒进去焙香,盛出备用

6

锅里放油,烧至5成热

7

将胡萝卜丁放进去,炒至逐渐变色

8

倒入豌豆粒

9

倒入玉米粒

10

一起翻炒几下,因为材料都已经汆烫过,所以翻炒的时间不必很长

11

最后将瓜子儿倒进去,混合

12

放盐,翻拌均匀即可出锅

13

色彩鲜艳,口感丰富,百吃不厌

-小贴士-

1、瓜子儿要小火焙,稍微变黄赶紧出锅,瓜子儿比较小,很容易烧。 2、所有的食材都是熟的,最后炒制不必太长时间。油尽量少放,吃起来清淡可口。

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