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孜然肉串

-需要材料-

-步骤-

1

把肉切成丁

2

孜然粉一勺刚好15克

3

把粉加到肉里,我没用水去调粉,直接加到肉里

4

再加少许生抽,不喜欢的可不加,抓均匀,腌制20分钟,隔5分钟再把其抓一抓使其快入味

5

竹签用盐水泡一泡,再冲干净即可

6

把肉穿串好

7

在穿好的肉串上刷上花生油

8

面包机桶用锡纸垫好,这样烤好之后面包机会很容易清洗

9

把肉串码好

10

烘烤25分钟(我使用的面包机是东菱智能面包机T06S-w)

11

烘烤完成,拿出刷上蜂蜜即可

12

成品图

13

成品图

-小贴士-

肉可提前腌制,放冰箱腌制一夜更入味,如果不喜欢后腿肉可用里脊肉,本人喜欢带点肥肉的,感觉口感会更嫩

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