网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

红亮诱人——麻辣鸡翅

-需要材料-

-步骤-

1

鸡翅斩小块,用腌料拌匀放置腌制15分钟。

2

锅内烧热油,中小火,放入腌好的鸡块炒制。

3

不停的翻炒至鸡块表面金黄,并沥出油脂,盛出备用。

4

锅内放入姜片,蒜片爆炒出香味。

5

再放入切碎的红椒,花椒炒出香味。

6

投入鸡块,放入生抽,糖,香醋,麻辣火锅料及1/3杯清水,水量至鸡翅的1/3处,大火煮开后转小火,加锅盖焖制。

7

焖制约20分钟后,打开锅盖把水份收干即完成。

8

成品

-小贴士-

1.麻辣火锅料除了做火锅外,煮菜的时侯加一些也可以增加风味,因为本身含有各种香料及调味,所以不要放的太多,以免过咸。 作者简介:圆猪猪,国家高级西点师,英国PME认证蛋糕师,圆猪猪烘焙课堂创办人,SOHU美食博主,擅长家常菜及烘焙甜品,美食畅销书作者。著有《巧厨娘妙手烘焙》《圆猪猪乐享烘焙》《巧厨娘家常菜》《巧厨娘最爱家常菜》《巧厨娘健康宝宝餐》《巧厨娘家常菜.主食.烘焙一本全》 欢迎关注我的微信公众号:圆猪猪小厨房(微信号z08880)

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP