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叫它藕饼其实不准确,因为真的是肉比较多

-需要材料-

-步骤-

1

『食材』 莲藕/猪肉/鸡蛋/葱/生抽/料酒/淀粉

2

猪肉剁成肉糜,备用。

3

莲藕削皮,切成末。

4

往肉糜里打入一个鸡蛋。

5

倒入盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀。

6

再倒入莲藕末和葱。

7

顺时针搅拌上劲。

8

锅里刷一层底油。

9

制成饼状。 放入锅里,两面慢火煎透,即可。

-小贴士-

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