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椒盐小花卷

-需要材料-

-步骤-

1

面粉200克,加一鸡蛋,1克盐,1克酵母。

2

合成面团发酵。

3

起好的面团用手点下去不回缩就起好了。

4

在次揉均匀擀成面皮。

5

均匀撒上椒盐。

6

在撒上适量孜然粉。

7

撒上2克鸡精。

8

在擀平。

9

倒入适量油。

10

刷均匀即可。

11

从一头卷起。

12

卷成细细卷。

13

在切成小剂子。

14

在拉长,对折叠。

15

在折叠出花卷。

16

做好了。

17

全部这样手法折叠好。

18

芦苇叶剪掉两头,铺在蒸屉上。

19

冷水放入花卷。

20

15分钟后开火蒸,15分钟后关火。

21

成品图

22

成品图

-小贴士-

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