网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

风味酸萝卜烧鸭

-需要材料-

-步骤-

1

准备材料如图。

2

将蒜苔、青椒、泡椒切段;酸萝卜、泡姜切片;姜拍扁;土豆去皮切块。

3

热锅倒油烧至八成热。

4

放入鸭肉煸干水份,且煸至肉表面微微发黄。

5

放入豆瓣酱翻炒10秒。

6

放入泡椒、泡姜和大蒜翻炒10秒。

7

放入土豆翻炒10秒。

8

倒入适量清水(没过菜即可)煮开,然后火关小一点煮至汤汁浓稠。

9

放入青椒和蒜苔翻炒20秒。

10

倒入适量生抽翻炒10秒即可关火。

11

酸香味浓!

12

好吃下饭!

-小贴士-

豆瓣酱和泡菜都比较咸,不用再加盐。

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP