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瘦身早餐,地瓜全麦红枣馒头(无糖)

-需要材料-

-步骤-

1

地瓜去皮蒸熟

2

加入全麦面粉

3

加入鸡蛋牛奶和老面团

4

加入葡萄干、奶粉,按面包机揉面档,二十分钟揉成面团,醒面二十分钟,再次按揉面档,揉面二十分钟。因为加的是全谷物和地瓜,所以揉到面团光滑需要更多时间。

5

取出面团,可以看到已有轻微发酵

6

把面团分成等量小团

7

撒上少许面粉

8

揉制,放在蒸盘上

9

盖上湿纱布,发酵四十分钟,按上红枣

10

蒸八分钟,出锅

11

创意地瓜全麦红枣馒头,让孩子们不知不觉爱上全谷物。

12

虽然全部用全麦和地瓜制作,添加牛奶和奶粉,并揉制多次后口感却格外松软,更有红枣葡萄干的自然清甜果香。

13

搭配一杯亚麻籽山药杏仁牛奶,营养丰富,还具有疏通血管和肠道的功效哦。

-小贴士-

用全麦和地瓜制作馒头,需要多揉一次,才能让面团光滑

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