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家常红烧茄子

-需要材料-

-步骤-

1

准备好材料

2

茄子洗净滚刀切块

3

青红椒去籽洗净切小块

4

葱姜蒜切末

5

锅中倒入适量的食用油烧至六七成热时,放入茄子

6

炸熟后捞出沥干水分备用

7

另起锅倒入少许食用油烧热

8

放入葱姜蒜爆香

9

放入青红椒翻炒1分钟

10

放入茄子翻炒均匀

11

加入蚝油

12

加入生抽

13

加入鸡精

14

加入盐

15

翻炒均匀即可

16

成品图

-小贴士-

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