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红烧金鲳鱼

-需要材料-

-步骤-

1

准备好材料

2

把鲳鱼去除内脏腹黑,在鱼的两面各切几刀,这样方便入味易熟,然后清洗干净在鱼的两面用盐涂抹均匀腌制备用,葱切段,姜切片,蒜切片

3

锅中倒入适量的食用油烧热

4

放入金鲳鱼

5

小火煎到两面金黄色

6

放入葱姜蒜,八角炒出香味

7

加入料酒

8

加入生抽

9

加入老抽

10

加入醋

11

加入糖

12

加入清水

13

大火烧开转小火炖煮二十分钟

14

炖至鱼熟后加入鸡精

15

加入盐调味,转大火收汁即可

16

成品图

-小贴士-

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