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翡翠鸡丁

-需要材料-

-步骤-

1

准备材料如图。

2

将枸杞用水浸泡20分钟。(也可以不泡)

3

将四季豆切小圈,大蒜切片备用。

4

将鸡肉洗净切丁,加入适量淀粉和蚝油拌匀备用。

5

热锅倒油烧至八成热。

6

放入鸡肉翻炒至10秒。

7

放入豆瓣酱翻炒10秒。

8

放入大蒜和枸杞翻炒10秒。

9

放入四季豆翻炒2分钟。

10

放入适量食盐和生抽翻炒1分钟即可出锅。

11

清香好吃!

12

营养丰富!

-小贴士-

四季豆一定要完全熟透才可食用。可以切薄一点,更易于炒熟。

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