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凉拌蒜香三丝

-需要材料-

-步骤-

1

鸡脯肉洗净去膜

2

凉水下锅加入葱姜,料酒,煮8分钟即可

3

捞出放凉

4

撕成细丝

5

粉丝一把

6

水烧开放入粉丝关火焖3分钟即可捞出放凉水中浸泡一会

7

黄瓜洗净

8

切丝

9

香菜香葱切碎

10

蒜切末

11

黄瓜丝,粉丝,鸡丝香菜香葱都放入容器中蒜末放上面,加入少许盐,味精,醋,生抽,香油

12

起锅热油

13

油热后,泼蒜末上,搅拌均匀即可装盘

14

蒜香脆爽的拌三丝开吃了

15

成品图

-小贴士-

粉丝的软硬和质量不一样,煮还是烫看自己的粉丝来定。

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