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肉丝拉皮

-需要材料-

-步骤-

1

黄瓜清洗干净,切丝备用。

2

拉皮儿切条备用,必须用宽水浸泡,避免拉皮条,粘腻。

3

里脊肉切丝,或者红烧肉切丝备用。

4

锅里放油,放入干辣椒爆香,依次加入八角面儿、葱姜蒜爆香。

5

锅里放入里脊肉丝,翻炒。加入黄瓜丝,依次放入盐和生抽,继续翻炒,放入拉皮,大公告成。

-小贴士-

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