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凉拌腐竹好吃的秘诀,看一遍就懂,两分钟就能上桌!

-需要材料-

-步骤-

1

·食材· 腐竹 150g、荷兰豆 70g、干辣椒 10g 糖 8g、生抽 15g、香醋 15g、鸡精 5g、盐 1g

2

腐竹清水泡软备用

3

.荷兰豆洗净,去老筋,切半备用

4

腐竹泡软后,切段备用

5

沸水中加入盐、色拉油,再下腐竹、荷兰豆焯水

6

断生后依次过凉水,沥干备用

7

淋一勺热油至干辣椒上

8

.碗中加入糖、鸡精、香醋、生抽、辣椒油,拌匀

9

夏日爽口菜上桌啦~!

-小贴士-

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