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猪肉小米豆腐糕

-需要材料-

-步骤-

1

准备食材如上图:小米洗净提前浸泡半小时,猪肉、胡萝卜、豆腐切小块

2

猪肉、胡萝卜、豆腐、葱姜放入辅食机或者料理机

3

打成泥状

4

加入虾皮粉调味,一岁以上已经添加盐巴的可以放入少许盐巴

5

加入鸡蛋、玉米淀粉

6

用筷子搅拌均匀,搅打数分钟,这样蒸出来的口感更Q

7

模具铺一层油纸或者刷一层薄油,把图6拌好的馅倒入模具,抹平表面

8

铺一层小米,小米要提前浸泡半小时至一小时

9

上蒸锅,蒸四十分钟,可以不盖盖子,这样蒸出来的小米会更软,盖上盖子的话,蒸出来的小米口感会Q一点

10

蒸好出锅

11

晾至微微不烫手即可倒扣脱模

12

切小块即可食用

13

这样一道辅食既吃粗粮,又吃肉吃菜,营养价值不用多说的。

-小贴士-

辅食交流微信13860164332

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