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(原创)夏日慵懒熊的惬意时光(叉烧包西瓜馒头)

-需要材料-

-步骤-

1

用料1所有材料混合揉匀揉光滑,这次配方可以做两个熊~

2

取50g面团来做熊,滚圆,压扁,我包的是自己烤的叉烧肉

3

收口滚圆。然后搓成椭圆

4

用手指放在面团中间揉出它的脖子,或者给它捏捏

5

搓长条,剪成两条腿放在肚子下面

6

一样的搓长条,一个手从肚子那抬起来枕在头下

7

另一个手惬意的放在大肚子上就好了

8

弄一点小面团加蝶豆花粉揉成蓝色面团,搓成圆锥型。

9

把大头压扁做扇面。

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剪刀把尖的多余的部分剪掉,修出个扇子形状。其实我觉得挺像个乒乓球拍,哈哈

11

放到手下

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给扇子加点花纹,白色面团小小一丁点贴上去就可以

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别忘记还有两个小耳朵。慵懒熊搞定。表情等我们发酵蒸好了再画。

14

剩的边角料,我们那一点揉红曲粉,一点揉菠菜粉。红色面团揉成圆球。

15

白色面团滚圆,擀圆片,包住红色面团,把底部多余的剪掉。不要一边白色部分厚厚的。

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最后就是绿色面团滚圆擀片包住白色球。西瓜就好了。做好了一切,发酵到1.5倍大,冷水上锅,大火,水开蒸10分钟。焖5分钟开盖取出。

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把西瓜切块

18

竹炭粉加点水调和一下。拿牙签沾着给慵懒熊画上眼睛鼻子嘴巴,西瓜给点上黑色的瓜子。可爱~~~

-小贴士-

现在天气热了,面团发酵特别快,大家可以把面团分好,不需要做的先放冰箱冷藏。等做好了一份,放进冰箱,拿出另一个做,这样最后可以一起发酵一起蒸~

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