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风琴土豆

-需要材料-

-步骤-

1

土豆洗干净切薄片,用两根筷子横在土豆两边,刀切下去碰到筷子停手。土豆切成底部连接的风琴薄片。非常考验刀功哦!

2

在烤盘还有土豆身体以及薄片间刷橄榄油,确保每一层之间都有油,撒上椒盐跟胡椒粉调味。

3

放入烤箱,上火200度、下火220度,50分钟。

4

用研钵把孜然籽磨碎。

5

把腊肉切小片炒熟,加辣椒、孜然和葱花。

6

再把葱放进去。风琴土豆的灵魂就有啦!

7

把灵魂撒到风琴土豆的身体上。

8

最高颜值土豆当之无愧。

9

此时土豆的皮也变得酥脆。

10

可以配饭也能当小吃。

11

腊肉的咸香搭配土豆的鲜脆,再有葱花孜然等调理的混搭。

12

家里的小朋友都吃的非常开心!

-小贴士-

一定要保留土豆皮,这样烤出的味道和口感都更好哦。

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