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韩国辣酱炒年糕

-需要材料-

-步骤-

1

准备好食材,圆白菜切小片、洋葱、香菇切丝、鸡胸肉我事先用黑胡椒腌制了一下,切成小片

2

锅内倒入适量清水煮沸,年糕入锅煮软

3

取出放入大碗内,加入清水,防止粘连在一起

4

西兰花水焯一下

5

锅内倒入适量橄榄油,洋葱下入锅内炒香

6

把圆白菜倒入锅中翻炒一下

7

香菇、西兰花倒入锅内翻炒

8

加适量盐翻炒均匀

9

加入2勺韩式辣酱、翻炒一下

10

加入适量的清水稍煮片刻

11

另取平底锅,倒入适量的橄榄油,将鸡胸肉炒至变色,盛出备用

12

将年糕倒入锅中,再加适量的糖调味

13

将鸡胸肉倒入锅中,大火煮至收汁

14

收汁到差不多,加入适量的胡椒粉,翻炒均匀即可出锅

15

装盘出锅

16

当作早餐也是妥妥滴

17

尝一口,味道还不错哦

-小贴士-

年糕煮软后,放清水中浸泡,防止粘连在一起 糖可以不放,我们家喜欢放一点,提鲜,因为我家没有味精、鸡精的 也可以放自己喜欢的食材,可以放一点香肠、培根

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