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蒜泥豇豆茄条

-需要材料-

-步骤-

1

准备材料如图。

2

将茄子切成细条,豇豆切成段,土豆切成条。

3

将大蒜剁碎备用;取碗加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、1勺清水拌匀备用。

4

将豇豆、茄条、土豆先过油炒软(半熟的样子),然后盛出备用。

5

热锅倒油烧至八成热。

6

放入蒜末翻炒出香味。

7

放入茄条、豇豆和土豆翻炒1分钟。

8

倒入一小碟清水煮开。

9

放入适量食用盐翻炒10秒。

10

倒入调味汁翻炒10秒即可出锅。

11

鲜美好吃!

12

下饭菜!

-小贴士-

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