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快手菜,五彩杂蔬鱿鱼饭

-需要材料-

-步骤-

1

准备各种材料

2

将鱿鱼、彩椒、白玉菇切丁,将鱿鱼焯水,快速捞出

3

加菜梗切丁、菜叶切丝

4

水发黑木耳切丝

5

鸡蛋打散

6

锅中热油至七成,加入鸡蛋煎制二分钟、打散、翻炒

7

鸡蛋起锅备用。锅中再加入油,加热至七成,加入姜蒜爆香,加入白玉菇、黑木耳、菜梗,快速翻炒

8

加入彩椒、菜叶翻炒

9

改中小火,加入炒饭、焯过水的鱿鱼丁,翻炒

10

加料酒、温开水10克,翻炒

11

撒上葱花

12

起锅啦

13

五彩缤纷又香气扑鼻的一碗炒饭

14

搭配豆腐肉丝汤,营养丰富的午餐就搞定啦

-小贴士-

鱿鱼焯水、翻炒时间不可过长,变硬口感就不好了

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