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咸蛋黄肉粽

-需要材料-

-步骤-

1

五花肉切小块,腌肉的材料混在一起,用手抓匀,冷藏过夜入味

2

糯米洗净,控干水分

3

将腌好的肉,连肉带汁一起和糯米混合拌匀

4

咸蛋黄上下火150度烤10分钟冒油,腊肠切片

5

粽叶洗净,两片叠一起,先如图折一下

6

窝成一个漏斗,底部折进去一点

7

放上米和肉

8

放上蛋黄、腊肠,最后再放米

9

压过来盖住

10

两侧边往下压包住,用绳子缠紧

11

用电压力锅煮粽子,水要没过粽子,选择“粥/羹”选项

12

成品图

13

成品图

-小贴士-

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