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香菇土豆鸡腿焖饭

-需要材料-

-步骤-

1

香菇洗净泡发备用

2

生姜切成丝备用

3

鸡全腿切块洗净,放入碗中,倒入生姜丝

4

加入一茶匙料酒腌制片刻

5

土豆取半个

6

把土豆切成小块

7

香菇一朵切为四块,泡香菇的水备用

8

锅中倒入油,放入香菇爆香,炸至微微焦黄

9

加入约1g盐,翻炒入味

10

把炸好的香菇盛出备用

11

锅内留着炸完香菇剩下的油,倒入腌制好的鸡腿肉,爆炒变色

12

加入一茶匙生抽

13

再加入一茶匙耗油

14

最后加入2g盐,翻炒均匀

15

倒入土豆块,翻炒上色

16

倒入香菇,继续翻炒均匀

17

将香菇水倒入锅中,大火煮开

18

电饭煲淘好米

19

把锅中所有材料都倒入电饭煲中,搅拌均匀,按下煮饭键即可

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成品图

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成品图

-小贴士-

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