网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

流口水的口水鸡

-需要材料-

-步骤-

1

鸡腿洗净

2

划刀 冷水下锅

3

锅中放料酒 葱姜 花椒 八角两颗

4

水开煮30分钟

5

煮熟的鸡腿放进冰水里投

6

留一碗底鸡汤备用

7

准备炒花生至金黄酥脆备用

8

取一小碗,加少许鸡汤 生抽 陈醋 耗油 盐 糖 香油 蒜泥 辣椒油(很重要)调匀即可

9

最后码入花生碎和香菜

10

完成,冰冰凉

-小贴士-

煮熟的鸡腿放入冰水中,为了使鸡皮更紧致有弹性。小伙伴们做起来吧😊

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP