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韩式辣酱章鱼足

-需要材料-

-步骤-

1

章鱼足提前拿出解冻,清洗干净

2

切成如图这样的花刀,就是前两刀不切断,第三刀再切断

3

锅中加水烧卡,放入章鱼足焯10秒钟

4

捞出过凉水降温

5

大蒜切片,洋葱和青椒切成小块

6

热锅热油爆香蒜片

7

放入洋葱炒出香味

8

放入两勺韩式辣酱

9

加少许水,加入白糖和食盐,熬2分钟左右

10

汤汁熬到有些粘稠时放入章鱼足和青椒片拌匀就可以了

11

甜辣开胃

12

拌米饭超美味

-小贴士-

焯水和炒制的时间一定要短,老了口感不好 辣酱有咸度,可以不放盐或者放少量就可以了 青椒可以不放,洋葱一定要放

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