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双椒鸭胗

-需要材料-

-步骤-

1

准备好食材

2

鸭胗切片

3

加入料酒、蚝油抓匀

4

腌制20分钟

5

腌制的时间里我们把别的食材处理一下。把姜切片,蒜子稍微得拍一下去皮。

6

青红椒切成小段

7

热锅热油,下腌好的鸭胗

8

炒至变色,这个时候会炒出很多的汁水,把鸭胗盛出来,汁水不要,备用。

9

热锅凉油,下姜片,蒜子小火煸香

10

下青红椒炒匀

11

下鸭胗

12

加盐

13

生抽

14

鸡粉调味

15

炒匀即可

16

成品

-小贴士-

喜欢泡椒的可以加一些在里面,闺蜜不喜欢吃,要不然那个味道哦(流口水中)。

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