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家庭简易版寿司🍣

-需要材料-

-步骤-

1

先把大米浸泡10到20分钟

2

然后把大米淘洗干净,倒入高压锅中,先大火煮开,然后转小火,大约6~8分钟

3

取出煮好的米饭,依次放入味极鲜酱油,寿司醋,少许盐,趁热搅拌均匀(一定要趁热),备用

4

鸡蛋加少许盐调味,打散后备用

5

平底锅内倒入适量的油

6

等油热后倒入鸡蛋,尽量煎成圆形

7

煎至两面金黄色,盛出备用

8

香肠一根,去掉外包装后备用

9

将香肠和煎好的鸡蛋都切成细条状,备用

10

取一张紫菜,放入适量搅拌好的米饭,依次加入切好的鸡蛋条和香肠条,涂上薄薄的一层番茄酱

11

慢慢的将紫菜卷起来

12

最后切开,寿司上装点少许肉松,摆盘即可

-小贴士-

1、米饭一定要趁热倒入调料拌匀 2、寿司在卷的过程中一定要捏紧,不能松垮,松垮的寿司切开后会没有形状 3、不喜欢番茄酱的朋友们也可以用沙拉酱代替,或者不加 4、可以加入各种水果蔬菜一起卷起来食用

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