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西瓜牛奶布丁

-需要材料-

-步骤-

1

西瓜榨汁,这里计算的汁的量,

2

吉利丁片用冻凉水泡软

3

淡奶油中加入牛奶和西瓜拌匀,

4

再加入棉花糖35克,把盆放入热水中,搅拌至棉花糖融化,

5

再加入泡软的吉利丁片,

6

至完全融化,

7

拌好的布丁液倒入模具中,

8

将模具放平,这样做出来的布丁才厚度一样,

9

盖上保鲜膜或锡纸送入冰箱冷藏至凝固,大约3个小时以上,

10

凝固后取出,

11

用吹风机在模具周围吹一会儿,

12

就成功脱模啦。

-小贴士-

棉花糖可以用白糖代替,目的都是为了增加布丁的口感。 脱模的时候不要吹得太久,否则布丁容易化掉哦。

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