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香蕉蜜豆酥

-需要材料-

-步骤-

1

把香蕉去皮加入白糖用勺子按压成泥,因为香蕉比较软压压就成泥了,如果是其它水果不好压成泥,可以用料理机打成泥,

2

再加入蜜豆拌匀,蜜豆的多少根据你的喜好就好,个人认为多点比较好吃,

3

把蛋挞皮拿出来,现在天气比较热,趁着挞皮还没有化开赶紧把下面的锡纸托去掉,如果等着它化掉,那可就悲剧啦

4

取一个蛋挞皮,把香蕉蜜豆馅放在其中,可不要太贪心放太多会包不住的,

5

轻轻对折,边缘轻捏上,

6

摆在不粘烤盘上,最好下面垫油纸,脱模会更方便,

7

用叉子沾上清水,在每个包好的边缘轻轻压一下,目的是防止开口,叉子沾水才不会粘,

8

烤箱预热,上下火,中层,200度,烤18分钟左右,

9

出炉晾一下,可以吃啦,很酥脆香甜,

10

如果一次吃不完,要密封保存,

11

受潮就会变软不酥啦。

12

一口一个根本停不下来。

-小贴士-

蛋挞皮一定要趁着还没变软快点把锡纸托去掉,要不化了,就粘上了,不好弄掉啦。

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