网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

家常焖带鱼

-需要材料-

-步骤-

1

带鱼清洗干净,去掉内脏,剪去鱼鳍,切段倒入料酒拌匀,腌制30分钟,目的是去腥,

2

平底锅里放适量的油,油热后,把带鱼放入锅中,小火慢煎

3

至两面金黄色,就可以了,

4

葱姜切丝,把葱姜丝放入锅里,

5

再加入适量清水,能够快没过带鱼就可以了,

6

盖上盖儿大火焖熟,即汤汁基本快干了就可以了,放一点盐调味出锅。

7

出锅了。

-小贴士-

做鱼一定要大火焖,不能小火,否则易发腥。

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP