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香酥鱼排

-需要材料-

-步骤-

1

准备好食材

2

蝶鱼柳用适量的盐和黑胡椒腌20分钟

3

腌鱼的时候准备酥料,面包糠和蒜末和适量的橄榄油混合均匀

4

不要太干,用手能摸到橄榄油微微的湿气是最好的状态

5

腌好的蝶鱼柳两面均匀的抹上面粉

6

然后刷上一层蛋液

7

最后沾上一层面包糠

8

烤盘铺入锡纸,刷一层橄榄油,放上鱼排

9

烤箱180度预热10分钟,放入烤盘,180度上下火烤20分钟左右即可

10

取出切块装盘,挤上适量的番茄酱~

-小贴士-

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