网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

牛肉面

-需要材料-

-步骤-

1

先准备几颗油菜洗干净。

2

牛腩准备200克。

3

面条一斤。

4

然后锅里烧开水,把牛腩放进去焯水。

5

把牛腩煮至变色。

6

捞出来。

7

然后放入电饭锅内。倒入适量的水。

8

加一勺豆瓣酱。

9

再加一勺老抽。

10

再加一勺生抽。

11

再加两片香叶。

12

半勺五香粉。

13

两勺盐。

14

一勺辣椒油。

15

一勺花椒。

16

几片姜。

17

然后就可以煮了,煮一个小时左右,把牛肉煮软烂。

18

然后锅里把水烧开,开始煮面条。

19

面条快熟时加入油菜一起煮。

20

把面条煮熟。

21

盛入碗中。

22

再把做好的牛肉汤倒入面条中。香喷喷的牛肉面就做好了。

-小贴士-

煮面条的时候一定要水烧开,再放面条,不然面条容易粘在一起。我做的是三人份。亲们可以根据自己做的量,调整调料的用量。

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP