网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

小朋友也爱吃的虾仁炒饭

-需要材料-

-步骤-

1

剩米饭划松打入鸡蛋。

2

拌均匀备用。

3

鲜虾处理虾仁,跟杂蔬一起焯熟。

4

虾头清理干净,用冷油炸出香味扔掉虾头就成了虾油,咸蛋黄取蛋黄备用。

5

姜丝蒜蓉。

6

咸蛋黄压碎。也可以用熟咸蛋黄。

7

大火,倒入适量虾油,放入咸蛋黄炒香。

8

加入姜丝和蒜蓉。

9

倒入虾仁和杂蔬,翻炒均匀。

10

再倒入鸡蛋液米饭,翻炒。刚开始会有点粘,不太好炒,但过一会儿就好炒了。

11

加点盐和白胡椒粉。翻炒均匀。

12

待饭粒炒至会跳时,就可以盛出来了。

13

成品图。

-小贴士-

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP