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简单快手的焖草鱼块

-需要材料-

-步骤-

1

草鱼切块洗净,块头要差不多大小。

2

加入姜丝在草鱼中。

3

加入蒜蓉。

4

加入盐。

5

蚝油。

6

料酒。

7

加点水,一起把鱼抓均匀,腌1小时。

8

中火,不粘锅,倒入油。

9

把腌好的草鱼块放入煎。

10

煎至金黄后翻面。注意火候,火大了就调小火。

11

鱼的两面煎金黄后,倒入腌料。

12

小火焖。

13

盖上盖子焖。

14

焖至汁水较少时就可以盛出了。

15

面上用葱花和红椒装饰。

-小贴士-

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