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炒酸菜土豆丝

-需要材料-

-步骤-

1

先准备一小碗酸菜。

2

土豆一个切丝。

3

把土豆丝放在水里泡一下,去除淀粉,变炒的时候不粘锅。

4

然后控干水分。

5

切点葱花和姜丝。

6

锅里热油,先把葱花和姜丝炒香。

7

再放入土豆丝炒。

8

再加入酸菜炒。

9

然后加入两勺生抽。

10

再加一勺盐。

11

炒匀就可以出锅了。

12

装盘吃吧。

-小贴士-

土豆丝切完要用水泡一下,这样去除土豆中的淀粉。炒的时候不易粘锅,如果粘锅的话,可以稍微加一点水炒。

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