网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

凉拌手撕茄子

-需要材料-

-步骤-

1

所需食材如上图

2

蒸锅烧水,烧水的同时,葱姜蒜小米椒处理好如上图。

3

茄子去蒂洗净,水开后放入蒸锅,盖上盖子蒸15分钟。

4

取一个小碗,将切好的配料放入碗中。

5

倒入一勺量的醋

6

放3勺生抽

7

放少许盐

8

放少许白糖

9

放少许鸡精

10

料汁儿已调好

11

搅拌均匀

12

15分钟后,打开盖子。

13

取出茄子晾凉

14

茄子撕成条

15

倒入挑好的料汁儿

16

料汁儿全部淋在茄子条上

17

放5勺熟油辣子

18

撒上葱花即可

19

拌匀就可以开动了

-小贴士-

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP