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红椒木耳炒鸡丝

-需要材料-

-步骤-

1

准备材料如图。(黑木耳需提前1小时泡发)

2

将红椒、黑木耳切丝,大蒜切片。

3

将鸡肉切丝加入适量淀粉拌匀。

4

烧沸水将红椒焯水1分钟后捞出沥干水份。

5

热锅倒油烧至八成热。

6

放入鸡胸肉快速翻炒至断生。

7

放入1勺豆瓣酱翻炒10秒。

8

放入豆豉和大蒜片翻炒10秒。

9

放入黑木耳翻炒10秒。

10

放入红椒翻炒10秒。

11

倒入适量生抽翻炒10秒。

12

放入适量食盐翻炒10秒即可关火。

13

下饭好吃😋!

-小贴士-

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