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青椒洋葱炒肉丝

-需要材料-

-步骤-

1

准备所需食材

2

猪肉洗净切成丝

3

放入碗中加生抽、料酒和淀粉

4

拌匀腌制十分钟

5

青椒、小米椒洗净切丝备用

6

洋葱洗净切成丝备用

7

蒜洗净切成末备用

8

热锅放油烧至五成热

9

放入腌好的肉丝

10

炒至变色

11

加入洋葱丝炒至变软

12

加入小米椒继续翻炒

13

加入青椒和蒜末继续翻炒均匀

14

加入少许清水继续翻炒

15

最后加入适量的盐调味

16

炒匀即可出锅

17

成品图

-小贴士-

肉丝用生抽和料酒和淀粉抓匀腌制一会,吃起来口感好不老。洋葱喜欢吃脆的话炒个时间短一点,喜欢吃烂的话就多炒一会。

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