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八宝酱焖鸡块

-需要材料-

-步骤-

1

准备好所有的材料,鸡在买的时候已经叫档口老板帮我切成块了。回来洗干净就可以了

2

大蒜和姜都切成片

3

青红辣椒和红萝卜切成块

4

锅里加入适量的水,烧开后放入鸡块飞一下水。

5

捞出来备用

6

另起锅热油,加入大蒜片和姜片,爆香

7

倒入鸡块翻炒几下

8

加入生抽和老抽炒至上色

9

加入末过鸡块的清水

10

加入八宝酱,盐

11

开小火,盖上盖子焖至剩1/2的水

12

加入红萝卜,翻炒均匀后盖上盖子

13

焖至1/2的水后加入青红椒,开大火翻炒

14

翻炒至快干的时候关火

15

出锅

-小贴士-

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