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番茄炒年糕

-需要材料-

-步骤-

1

食材准备

2

西红柿切小块,鸡蛋打散

3

年糕放在锅中开水里烫15秒左右

4

烫软捞出过冷水备用(过冷水之后年糕口感更佳而且互相不粘一起)

5

锅中放油烧热鸡蛋放进去煎定型之后用筷子搅拌散开装盘

6

放入西红柿块翻炒出汁

7

放入年糕片,鸡蛋

8

加少许盐

9

翻炒均匀即可出锅!

10

成品

-小贴士-

温馨提醒:年糕超市有卖的哈,这道菜我做过多次,简单美味又快手,喜欢吃的小伙伴们可以做起来啦!

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