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花生米拌黄瓜拉皮

-需要材料-

-步骤-

1

先准备一根黄瓜,洗干净,拍一拍,切块。

2

拉皮,也切块,放冷水里泡着。

3

准备一小碗花生。

4

蒜切蒜末。

5

锅里热油,把花生放进去炒。

6

小火炒至花生变红色。关火立刻盛出来。

7

然后把黄瓜拉皮还有花生,蒜放入一个碗里。

8

加一勺辣椒油。

9

再加一勺生抽。

10

再加一勺醋。

11

再加一勺糖。

12

再加一勺盐。

13

再加入香菜。

14

拌匀。

15

装盘吃吧。

-小贴士-

拉皮切完要放水里泡着,不然容易粘连在一起。花生米炒的时候要不停的小火翻炒,不然容易炒糊。

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