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快手早餐之葱花饼

-需要材料-

-步骤-

1

两个鸡蛋加盐打散

2

加入低筋面粉,这里面粉的量我没称,随手加的,大概50克左右

3

加水搅拌成稀稀的面糊,加入葱花

4

锅里刷上一层油,用大勺子舀面糊入锅,旋转一下锅,让面糊均匀,一面煎好在翻面煎另一面

5

因为我煎的不是很漂亮的那种圆,吃的时候卷起来,好看又好吃

-小贴士-

不是一定要用低筋面粉,中筋面粉也是可以的,我觉得低筋面粉的筋度低,做饼口感更好些

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