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凉拌藕片

-需要材料-

-步骤-

1

准备好材料

2

莲藕去皮切成薄片,放入淡盐水浸泡防氧化

3

蒜切末,香菜切寸段,干红辣椒斜切圈

4

锅中烧开水,放入莲藕煮2-3分钟

5

捞出过凉水

6

再放入清水中浸泡备用

7

把蒜末、干红辣椒、白芝麻放入碗中

8

锅中倒入适量的食用油烧热后浇倒在蒜末上

9

莲藕捞出沥干水分放入容器中,加入味极鲜

10

加入陈醋

11

加入白糖

12

加入鸡精

13

加入盐

14

倒入刚才调好的蒜油

15

加入香菜

16

搅拌均匀

17

成品图

-小贴士-

调料随自己口味调整

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