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自制五彩小汤圆

-需要材料-

-步骤-

1

材料备好

2

取一些糯米粉加入紫薯粉,加水揉成面团,我做中式的点心向来不称重量,看状态来加,比如糯米粉我用勺子挖两勺,紫薯粉放半勺,水一点点加,不要一次加太多,加太多稀了不成团

3

加红曲米粉,同样揉成团

4

加菠菜粉,揉成团

5

加南瓜粉,揉成团

6

加可可粉,揉成团

7

揉成5个小团,我每揉好一个都用保鲜膜包起来,夏日气温高,防止水分流失面团变干

8

开始搓小球球了,这步费时,要耐心,我搓完五个面团刚好看完一部成龙大哥的《十二生肖》,边看电影边搓,不至于太无聊

9

搓好的球球滚上糯米粉,放冰箱冷冻,想吃拿出来煮,因为没有加馅,所以单吃味道不是很好,一般我是搭配蜜红豆和凉粉一起吃

-小贴士-

有不懂加vx:meijuan19900820

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