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贵妃牛腩(高压锅版)

-需要材料-

-步骤-

1

牛肋条洗净沥干

2

切成适当大小

3

冷水下肉,煮开后盖起来

4

高压一次

5

红萝卜选大一点的!

6

去皮切滚刀块

7

所有材料

8

高压锅降压后,将汤汁跟牛肉块倒出分开

9

锅子洗净烧干

10

加些油,放入豆瓣酱、甜面酱、蕃茄酱、糖、八角、姜片

11

加入牛肉汤汁

12

炒匀

13

将牛肉跟红萝卜放入

14

再加些牛肉汤淹过食材

15

盖起来高压2次!

16

完成啦!摆盘切点葱花即可!

17

拌饭!超级赞!

-小贴士-

很多人怕高压锅有危险…可是我却很爱高压锅!只要使用正确!烹调时间可以缩短很多!这里说的高压是指封闭锅盖时压力键达到最高点,这时候关火等降压就好!反复的加热可以快速的让食材入味变软嫩哦!

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