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秋季滋养,牛奶酒酿炖蛋 (附自制酒酿法)

-需要材料-

-步骤-

1

糯米洗净,用温水浸泡三小时

2

滤去多余的水,放入木桶中,隔水蒸40分钟

3

糯米粒粒晶莹剔透

4

冷却至35度

5

加入35度温开水

6

准备好甜酒曲

7

倒入糯米中

8

搅拌均匀

9

装入洗净沥干的玻璃罐中

10

盖上盖子

11

放入电饭锅中,按保温档,静置3天

12

每一天都可以观察到糯米的变化,糯米逐渐变得透明,液体增多,第三天,酒酿做好啦

13

取三勺酒酿,打两个鸡蛋

14

加入牛奶打散

15

放入电放锅中

16

大火蒸6分钟

17

开锅

18

超级快速早餐搞定啦

19

每一口都嫩滑又香甜,还能嚼到颗颗酒酿呢

20

搭配养颜乌发芝麻丸和葡萄,超美味营养哦

-小贴士-

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