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秋季滋阴润燥,杂蔬猪油糯米饭

-需要材料-

-步骤-

1

将肥肉切丁,倒入锅中小火熬制食物分钟,期间不停翻动避免熬煎。熬好猪油,捞出油渣,静置

2

冷却后的猪油,细腻润白,具有润肠滋阴功效

3

准备好玉米、丁香鱼、荷兰豆、糯米饭、番茄酱、洋葱、葱姜蒜,洗净杂蔬丁香鱼

4

洋葱姜蒜切丁,荷兰豆切丝

5

鸡蛋加一勺温水打散,这样炒出的鸡蛋量多嫩香

6

锅中热油至七成,加入姜蒜洋葱,改小火炒香

7

改大火,加入鸡蛋液煎一分钟,蛋液凝固后划散

8

将鸡蛋拨至一边,加入荷兰豆丝、玉米翻炒

9

鸡蛋液凝固后打散翻炒

10

荷兰豆一定要炒熟,不可追求过青,未熟豆类会有毒素引起腹泻

11

加入糯米饭翻炒

12

加入料酒、酱油、盐、胡椒粉,翻炒

13

加入一勺猪油,香气倍增,更有滋阴润燥功效哦

14

撒上葱花

15

起锅

16

糯米玉米粒粒分明,丁香鱼脆荷兰豆甜,快速搞定香气浓郁营养丰富的工作日午餐。

-小贴士-

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