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时蔬炖排骨

-需要材料-

-步骤-

1

准备食材,排骨用温水40-50度泡洗➕盐和生面粉去血水:瓜和玉米洗净切块备用:香菇用温水泡发备用

2

取锅加入洗净的排骨焯水

3

焯水后的排骨取出浮沫漂洗干净后加入清汤中

4

排骨煮开后加入食材、玉米、姜饼瓜、红枣枸杞香菇煮开后转小火炖30-40分钟

5

炖煮好以后依次加入胡椒粉和盐调味即可出锅

6

出锅装碗即可食用

-小贴士-

排骨的清洗用温水最佳、期间加入适量盐和生粉搅拌清洗可以有效去除血水和杂质

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