网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

炸藕盒

-需要材料-

-步骤-

1

先准备好需要的食材,藕片儿,猪肉馅儿,鸡蛋,葱,还有姜。

2

然后准备一百克面粉。

3

再放50克淀粉。

4

然后打一个鸡蛋清。

5

然后再倒入一百毫升左右的水。搅拌均匀。

6

再放一勺盐。

7

半勺胡椒粉。

8

再次搅拌均匀。

9

然后把葱和姜切碎。

10

把猪肉馅儿和,葱姜碎放在一起,打入一个鸡蛋。

11

然后再放一勺生抽。

12

再放一勺料酒。

13

再放半勺五香粉。

14

再放一勺盐。

15

搅拌均匀。

16

然后拿一片藕片,上面摆上猪肉馅。

17

上面再盖上一片藕片,压紧。

18

都这样做好。

19

然后再把藕片放在面糊里面蘸一下。

20

如图。

21

就是锅里热油,多倒些油。

22

小火把藕片放进去炸。

23

炸至两面金黄。可以出锅了。

24

吃吧,香脆脆。

-小贴士-

面糊的粘稠度要掌握好。还有炸藕片的火候也要掌握好。

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP