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少油低脂✅紫薯冰皮月饼‼️好吃不上火❗

-需要材料-

-步骤-

1

紫薯隔水蒸熟,去皮。(我是蒸熟后去皮的,去皮再蒸也可以)

2

将蒸熟的紫薯放入器具中,用勺子将其碾碎!

3

之后再过细筛!

4

加入炼乳。(炼乳的量可以根据个人口感增减)

5

黄油隔水融化或者放入微波炉叮45秒!

6

将融化的黄油倒入紫薯泥中,搅拌均匀,放旁边备用。

7

炒糯米粉,全程小火炒,炒至微黄即可!

8

炒熟的糯米粉倒入紫薯泥中,搅拌均匀后再揉成团。

9

我的模具是65g的,所以称了65g的紫薯糯米泥,揉成团,放入模具中。

10

压出图案,脱模即可。

11

依次做完,好漂亮啊!

12

赏心悦目,好吃又好看!

13

吃了不上火的月饼!低脂月饼!随意吃!耶

14

我要开动了呦~

-小贴士-

炼乳的量可以根据个人口味增减,也可以放白砂糖! 吃不完的话,密封冰箱冷藏保存,尽快吃完!

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